BinnenlandTrouw
‘Heriheri is uit noodzaak ontstaan, maar wordt nu met trots gegeten’
Het gerecht is inmiddels onlosmakelijk verbonden aan Ketikoti: heriheri. Kok Noni Kooiman (30) deelt haar variant van het recept met Trouw en vertelt over de wrede geschiedenis die eraan kleeft.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
/s3/static.nrc.nl/wp-content/uploads/2026/10/26154407/261026OPI_2037694691_patriarchy.jpg)
