Goddelijke gebakken spitskool met beurre noisette | wat eten we vandaag?

Dit is een supercool recept met een doodgewone groente, een makkelijke bereiding en een chefwaardig resultaat. Just how we like it. Deze gebakken spitskool met beurre noisette serveren ze bij Relae: één van de 50 beste restaurants ter wereld, gevestigd in Kopenhagen. De twee eigenaren ontmoetten elkaar in de keuken bij Noma.