Gevaarlijke bacterie in gerookte zalm aangetroffen: ‘eet de zalm niet’

In gerookte Atlantische zalmfilet die is verkocht bij meerdere Nederlandse supermarkten is de listeria monocytogenes-bacterie aangetroffen. Deze bacterie kan een voedselinfectie veroorzaken met klachten als koorts, spierpijn en in ernstige gevallen bloedvergiftiging of hersenvliesontsteking. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft een veiligheidswaarschuwing uitgegeven: ‘eet de zalm niet.’

Lees het volledige artikel bij De Stentor

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsNederlandse Voedsel- en Warenautoriteit Atlantische

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

AlgemeenNRC19 okt

Greenpeace: ‘In het huidige tempo is de oceaan niet over 4 jaar maar pas over 265 jaar voldoende beschermd’

BinnenlandJutter.nl19 okt

Vandaag in het duin

Regio – Elke maand hebben we het over een dier of plant die je op dat moment in de duinen kunt spotten.

GezondheidScientias18 okt

ESA kijkt toe én vooruit: Phobos’ maanlander lanceert morgen, maan-GPS en het oog op aarde

Terwijl ESA morgen de spannende Marsmaanmissie MMX mede mogelijk maakt, bouwt Europa tegelijk aan navigatie op de maan, veilige communicatie op Aarde en een steeds fijnmaziger blik op Aarde van bovenaf. Een week vol Europese ruimtevaart, van Phobos tot de...

Advertentie