Geen raves meer tot diep in de nacht, wél borrel of diner: het rauwste randje is eraf bij het vernieuwde Roest op Oostenburg

Elke dag openen nieuwe winkels, cafeetjes en restaurants in Amsterdam. In de rubriek Net open leest u erover. Vandaag: Roest, op het Oosterdokseiland, terug van weggeweest, en toch totaal nieuw. De vijf eigenaars willen dat je er de hele dag onder de pannen bent.