Binnenlandarnhem.nieuws.nl
Friese innovatie maakt zuivel en babyvoeding veiliger én minder intensief bewerkt
Om melk en andere vloeibare voedingsmiddelen veilig en houdbaar te maken, worden ze verhit. Dat is essentieel om schadelijke bacteriën uit te schakelen. Tegelijk heeft die verhitting invloed op de eigenschappen van eiwitten, die belangrijk zijn voor voedingswaarde, smaak en productkwaliteit.
Lees het volledige artikel bij arnhem.nieuws.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
