Binnenlandad.nl
Duo achter Café Coberco in Enschede doet inkopen op het platteland: ‘Je weet precies waar je product terechtkomt’
De chef van Café Coberco in Enschede werkt volop met ingrediënten uit eigen streek. Geen import uit verre landen, maar rundvlees van de boerderij tien minuten verderop. Een ochtend ‘boodschappen doen’ bij de boer.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

