BinnenlandAlgemeen Dagblad
Dit restaurant werkt volop met producten van Twentse boer: 'Laatst schoof Yvon Jaspers aan'
De chef van Café Coberco in Enschede werkt volop met ingrediënten uit eigen streek. Geen import uit verre landen, maar rundvlees van de boerderij tien minuten verderop. Een ochtend ‘boodschappen doen’ bij de boer.
Lees het volledige artikel bij Algemeen Dagblad
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.