Direct naar de inhoud

dinsdag 27 oktober 2026

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Binnenlandchapeaumagazine.com

Prix de Rome wil culinaire kwaliteit toegankelijk houden

Een trouw team en bijna tien jaar ondernemerschap: Prix de Rome heeft zich ruimschoots bewezen. Toch ziet chef-eigenaar Wouter Houten de grootste uitdaging niet in nóg exclusiever worden, maar juist in het bereikbaar houden van culinaire kwaliteit.

BinnenlandOog op Blaricum

Over Michelin en wat thuis met kerst op tafel

Bistrôt Chapeau kreeg afgelopen week een Michelin-schildje 2026. Ze kregen geen ster en de Bib Gourmand van de afgelopen jaren was er ook niet meer bij … Een ‘leeg’ bordje – is dat dan een soort troostprijs? Michèle Quartz zegt:...

Binnenlanddenieuwestermaastricht.nl

Wat heeft Michelin in petto voor Maastricht?

Het gehalte aan sterrenchefs is dit weekend bijzonder hoog in de stad. Vanuit het hele land komen chefs zondag al naar Maastricht voor de uitreiking van de Michelinsterren in het MECC op maandagmorgen.

Advertentie