Dorpsgenoten Noordeloos helpen hun Michelinsterrenkok dagdelen in de keuken: ‘borden opmaken is leuk maar ook heel spannend’

Horecapersoneel vinden dat er bijna niet is. Sterrenchef René Tichelaar zocht het twee jaar geleden dicht bij huis en zocht dorpsgenoten in Noordeloos die dagdelen wilden helpen in de keuken. Het leverde daadwerkelijk personeel op, onder wie Leida. ,,Van tankstation naar sterrenkeuken? Ja, dat is héél leuk om op verjaardagen te vertellen.’’