BinnenlandNieuws.nl
Doesburg in Culinaire Top magazine STRRN!
Het onlangs, door Chef Björn de Waal, overgenomen Restaurant Het Arsenaal 1309 gooit namelijk hoge ogen in de Culinaire wereld. De Waal werkt sinds 2018 in Het Arsenaal 1309 waar hij als Chef het concept heeft neergezet binnen het principe van Dutch Cuisine. Sinds de overname in april 2022, heeft de nieuwe chef-patron het restaurant op culinair niveau gebracht. In november 2022 werd hij al door We’re Smart Green Guide beloond met drie van de vijf radijzen in de gids voor beste groente restaurant in 40 landen! Of dat al niet genoeg is kwam in februari jl. de kers op de taart, met maar liefst 14 punten in de Gault & Millau gids! Samen met zijn Team een enorme prestatie binnen een jaar.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
