BinnenlandAlgemeen Dagblad
Dit is de winnaar van de Gouden Pollepel: een bruine kroeg, waar de muziek te hard staat
Voor het eerst op eigen benen. Met, zoals chefkok Rokus de Jong zelf zegt, muziek die net iets te hard staat en een keuken die eigenlijk te krap is. En met een ‘sterrenteam’ dat snakte naar meer vrijheid en ontspannenheid. Je mag wel zeggen dat het is aangeslagen. Restaurant Diepnoord is de winnaar van de Gouden Pollepel. ,,De uitdaging is om het te houden zoals het is.”
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.