Dit Bossche café houdt het al vijftig jaar vol als bruin café: ‘We beginnen niet aan havermelk’

DEN BOSCH - Bruine cafés zijn schaars in de Bossche binnenstad. Maar café De Smidse houdt het al 50 jaar vol. En dat vieren de vier eigenaren komend weekend. Mede-eigenaar Loek de Graauw (55) heeft een uitgesproken mening over wat een bruin café (niet) moet zijn. ,,We hebben hier gewone cappuccino. We beginnen niet aan havermelk.”