Dineren tussen de tomatenplanten: rijzende ster Vert in Middelburg serveert vernuftige vegagerechten - Provinciale Zeeuwse Courant

Van de getatoeëerde radijs op de arm van chef Richard Rademaker tot de aubergine op de deur van het mannentoilet: Vert in Middelburg omarmt groenten. In alles merk je dat Zeeland er een ster bij heeft.