Dick en Ellen hebben 50 olijfbomen in Italië en een missie: ‘We weten te weinig over olijven’

Dick en Ellen Vink uit Papendrecht hebben een missie. Ze willen iedereen vertellen over de gezondheidsvoordelen van olijven. Die interesse werd aangewakkerd in Italië, waar ze zelf een olijfboomgaard hebben en jaarlijks tien liter olijfolie produceren voor eigen gebruik. En daarnaast mag Dick zich sinds kort olijfoliesommelier noemen.