Deze Twentse restaurants hebben dit jaar een Michelin-ster: 'Zal nooit gewoon worden'

De vier sterrenrestaurants in de regio behouden allemaal hun Michelinster. Vooral bij Joann in Enschede en De Bloemenbeek in De Lutte is de opluchting groot: de één bewijst opnieuw bij de culinaire top te horen, de ander houdt zijn ster juist in het jaar waarin het hotel zijn 60-jarig bestaan viert.

Lees het volledige artikel bij De Gelderlander

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsZelf De Librije Jonnie Boer Lansink Nelson Tanate Lars van Galen Emiel Kwekkeboom Mandy Overbeek

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Binnenlandl1nieuws.nl5 okt

Michelin is Limburg toch nog gunstig gezind na valse start: provincie telt 16 sterren

Het begon met een valse start door het verlies van de ster bij restaurant Da Vinci in Maasbracht, maar bij de presentatie van de nieuwe Michelingids bleek Limburg er toch op vooruit te gaan.

BinnenlandAlgemeen Dagblad5 okt

Na jaar van de waarheid vallen Nelson en Thérèse elkaar opgelucht in de armen: ‘Jonnie houdt alles nog in de gaten’

De Librije heeft ook in het eerste volledige jaar zonder Jonnie Boer drie Michelinsterren behouden. Voor mede-eigenaar Thérèse Boer en chef-kok Nelson Tanate voelt dat als een enorme bevestiging na wat zij zelf ‘het jaar van de waarheid’ noemden.

Binnenlandindebuurt5 okt

Champagne! De Librije is en blijft Nederlands enige restaurant met drie Michelinsterren

Plop, daar vliegt een champagnedop! Dat mag ook wel, want De Librije behoudt haar status als enige Nederlandse restaurant met drie sterren in de nieuwe Michelingids.

Advertentie