Binnenlandhln.be
Deze broers gieten Blankenberge in een flesje met Brouwerij B: “Eén bier ontstond toen de verse zeelucht spontaan reageerde met het brouwsel”
“Het ideale moment om bier te proeven is om 11 uur ‘s morgens.” En dat zullen de Blankenbergse broers Jan (40) en Pieter De Soete (42) maar al te goed weten. Begonnen als bierproevers, hebben ze sinds 2019 een volwaardige brouwerij met eigenzinnige streekbiertjes. Wat zijn de verhalen achter hun biertjes Real Love en De Roesschaart? Hoeveel liter produceren ze jaarlijks? Wij trokken naar Uitkerke voor een uitgebreide babbel in Brouwerij B.
Lees het volledige artikel bij hln.be
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.