Binnenlandomroepzeeland.nl
De Blendbrothers gaan de hele wereld over voor eten, drinken en muziek
Krab uit de Noordzee met stracciatella en een tomaten dashi. Dat is het signatuurgerecht waarmee chef-kok Hendrik Buysse van Blendbrothers uit Oostburg zichzelf op de kaart wil zetten. In de aflevering van Zeeuwse Signatuur die vanavond op tv te zien is, laat Buysse presentator en sterrenchef Wouter Kik zien hoe hij het klaarmaakt, en hoe hij buitenlandse kooktechnieken combineert met echte Zeeuwse smaken.
Lees het volledige artikel bij omroepzeeland.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
