Culinaire vrede in Capelle: Hashim verenigt Indiase en Pakistaanse smaken op één menukaart

Datum:
Monday 25 November 2024 04:00
Bron:
Google News
Rubriek:
Binnenland (meer in Binnenland nieuws)

Hashim Mazhar (38) is half Indiaas en half Pakistaans, buurlanden die al decennia lang op voet van oorlog met elkaar leven. Maar in thuisstad Capelle aan den IJssel lukt het wel om zijn gemengde afkomst te verenigen. In zijn restaurant staan de culinaire...

Dit artikel bevat in totaal 51 woorden.

Lees het volledig artikel