Direct naar de inhoud

woensdag 4 november 2026

BinnenlandQuote

Corona legde Texelse sterrenchef Jef Schuur geen gevulde windeieren: 'Wij hebben ons de tering gewerkt' - quotenet.nl

Van tevoren stond het al in de gastronomische sterren geschreven: bij het culinaire elitekorps hangt u als vanzelf aan de lippen en krijgt u altijd wel íets in uw mond. Quote dook de keuken in - vlak voordat alles weer op slot ging - van vier superchefs. Vandaag: Jef Schuur, de verfrissend ongefilterde superchef. 'Mijn keuken is mijn drug.'

Lees het volledige artikel bij Quote

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Landbouw & VeeteeltAGF

De Librije nieuwe nummer 1 in Lekker500 2027

De Librije in Zwolle staat op de eerste plaats in de 49e editie van Lekker500. Het restaurant neemt de koppositie over van Brut172 in Reijmerstok, dat dit jaar op de tweede plaats eindigt. De Leuf in Ubachsberg behoudt de derde positie.

Advertentie