BinnenlandOost Online
C’est Bon: Nieuw bloed in een fijn familiebedrijf
Als leerling-kok bij De Kas kwam Stijn de Leeuw (25 jaar) een paar jaar geleden een paar keer per week langs in de winkel van Peter Fontijn (66) om noten te halen voor het restaurant. Toen ze elkaar wat beter leerden kennen zei Peter een keer tegen hem: ‘Is dat niet wat voor jou, zo’n winkel als deze’. Stijn vertelde het aan een collega en samen maakte ze wel eens de grap dat ze later zoiets zouden gaan doen. En sinds begin oktober is het zover. Stijn is nu de eigenaar van notenwinkel C’est Bon aan de Hogeweg.
Lees het volledige artikel bij Oost Online
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
