Binnenlandpzc.nl
Broodsommelier Marco Slabbekoorn weet alles van brood: ‘Proef maar, wat een explosie van smaak, hè?’
Een bakker kennen we wel. Maar een broodsommelier? De in Kloetinge geboren Marco Slabbekoorn hoort sinds kort bij een klein gezelschap met die titel. Hij legt uit waarom je geen blauwe kaas op stokbrood moet smeren, en waarom een croissant hier anders smaakt dan in Frankrijk.
Lees het volledige artikel bij pzc.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.