Broers Björn, Lorenzo en Robin zetten De Bolzak in Beernem verder: “Wij zijn hier opgegroeid”

Drie ondernemende broers namen na dertig jaar het bekende café De Bolzak in de Wellingstraat over van Geert en Tania. Björn (37), Lorenzo (35) en Robin (33) kennen de zaak al door en door, want hun grootouders woonden er om de hoek. “We zetten een deel verder zoals het was, maar we gaan meer inzetten op eten.”