Brand verwoestte zijn bedrijf, maar champignonkweker Jozef liet zich niet kisten: ‘Dit is mijn leven, ik wil hier verder’

SINT-OEDENRODE - In september 2020 brandde champignonkwekerij Nesco in Sint-Oedenrode tot de grond toe af. Maar het bedrijf van Jozef van den Elsen herrees uit de as en gooit nu wereldwijd hoge ogen als het gaat om de teelt van biologische champignons.