Bij deze Twentse bakkerij bakken ze 1000 broodjes per minuut: ‘De stokbroodmachine draait in de zomer overuren’

Ze bakken onder meer Italiaanse bollen, stokbroden, desembroden en kaiserbroodjes. Bij Pré Pain, de megabakkerij in Oldenzaal, rollen er elke seconde maar liefst twintig broodjes van de band. En na een minuut staat de teller op ruim duizend baksels. „We bakken bijna twee miljoen broodjes per dag. Ja, dat is heel veel.” Directeur Gerben Vollenbroek neemt ons mee in de enorme bakkerij.