Zelfs in Italië eten ze de broodjes uit deze bakkerij: ‘We bakken er 1000 per minuut’

Ze bakken onder meer Italiaanse bollen, stokbroden, desembroden en kaiserbroodjes. Bij megabakkerij Pré Pain rollen er elke seconde maar liefst twintig broodjes van de band. En na een minuut staat de teller op ruim duizend baksels. „We bakken bijna twee miljoen broodjes per dag. Ja, dat is heel veel.” Directeur Gerben Vollenbroek neemt ons mee in de enorme bakkerij.