Binnenland·headliner.nl·16 mrt

Bij Al Orzaal in Rhenen zijn sommige gerechten zeer geslaagd, bij andere is de smaak te flets

Elia en Sonia Ghusen vluchtten eerst uit Libanon naar Syrië en begonnen daar restaurant Al Orzaal in Al‑Zabadani. Toen de Syrische oorlog uitbrak, trokken zij in 2012 met hun twee zoons naar Nederland en heropenden ze het familie-etablissement onder dezelfde naam in Rhenen. Al Orzaal profileert zich binnen het Nederlandse aanbod van Levantijnse restaurants door naast de gebruikelijke mezze en grills ook verrassingsmenu’s (rond €43,50–€55,00) en minder vaak geserveerde gerechten te serveren.