Bert uit Doornspijk biedt weerstand tegen hoge melkprijs met kleine, eigen winkel: ‘Fatsoenlijke prijs voor onze kaas’

De melkprijs is de afgelopen jaren zo hard gestegen dat het voor kaasboerderijen steeds lastiger wordt nog iets te verdienen aan hun ambachtelijke kaas. Om de concurrentie met de supermarkt het hoofd te bieden en klanten niet op kosten te jagen, wordt de prijs kunstmatig (te) laag gehouden. ,,Het moet niet gekker worden.”