Arturo Dalhuisen (40), topchef met een imposant levensverhaal, is terug in Twente: ‘Geen behoefte aan een tweede familie’

Hij zag het levenslicht in Bogotá, is beretrots op zijn Holtense familie, kon zeer verdienstelijk voetballen en haalde al op jonge leeftijd een Michelinster. Nu keert topchef Arturo Dalhuisen (40) bij Carelshaven terug in Twente. „Ik geloof in een regionaal verhaal aan tafel.”