BinnenlandDe Stentor
Apeldoorner en barista Hugo (28) brengt bij nieuwe koffiebar in Arnhem een ode aan koffie: 'Kies deze als je van een uitdaging houdt'
“Onze koffie is als een vliegtuig dat langzaam opstijgt, een hoge piek heeft en daarna weer zachtjes landt, in plaats van dat-ie meteen crasht”, zegt Apeldoorner Hugo van Duivenboden (28). De barista bij Arnhems nieuwste koffiebar Tribute to Coffee omschrijft zijn verschillende varianten zwart goud met veel liefde.
Lees het volledige artikel bij De Stentor
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.