BinnenlandDelft op Zondag3 sep 2023

Anijs: Een eeuwenoude smaakmaker

DELFT - Ricard, absint, raki, arak, Bènédictine en ouzo. Exotisch klinkende dranken met één gemene deler: ze smaken naar anijs. En de lijst is nog niet eens compleet. En exotisch? Ook op en top Nederlandse likeurmakers gebruiken anijs al eeuwen als smaakmaker, vertelt Bart Kooiman van De Wijnstok in de Frederik Hendrikstraat.

Lees het volledige artikel bij Delft op Zondag

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsHooghoudt Van Kleef Bart Kooiman Egyptenaren Mediterrane Frederik Hendrikstraat West-Azië Donder

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

BinnenlandDe Stentor8 uur geleden

Toen de kapper nog tanden trok en een paar glaasjes jenever de pijn verminderde na het trekken zonder verdoving

De tandheelkunde is een nieuwe discipline. Tot begin 20ste eeuw werd het maar nauwelijks serieus beoefend. Vrijwel elke volwassene kampte met kiespijn en uitvallende tanden. De eerste tandenborstel stamt uit het midden van de 19de eeuw.

Binnenlandsleutelstad.nl12 uur geleden

Tentoonstelling 'Echo's van oud Egypte'

Cleopatra op het witte doek, piramides in videogames en een glitterjurk met het portret van Toetanchamon: duizenden jaren na de tijd van de farao’s duiken verwijzingen naar het oude Egypte nog overal op. Met de grote...

Binnenlandomroepdelft.nl16 okt

Buurt nog altijd in onzekerheid over sloop: ‘Ga ik nog nieuwe vloerbedekking kopen?’

Bewoners van de Simonsstraat en de Frederik Hendrikstraat in Delft verkeren nog steeds in onzekerheid over de toekomst van hun woningen. Woningbouwvereniging Woonbron kondigde een jaar geleden aan veertig verouderde woningen te willen slopen.