BinnenlandAlgemeen Dagblad
Afwezige chef-kok en zwaar nagerecht zien we door de vingers: deze bistro is een aanwinst voor de stad
Er broeit wat moois in het oude feestzaaltje van het Westerpaviljoen in Rotterdam. Een jonge kok gaat ervoor met zijn neobistro, Franse keuken en wereldsmaken. Het eten kan nog verfijnen, logisch ook, maar Broei belooft meer.
Lees het volledige artikel bij Algemeen Dagblad
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.