The next Asian thing: de opmars van de Koreaanse keuken bij kookliefhebbers in Nederland

Kimchi, bibimbap, gochujang. Woorden die een decennium geleden tot fronsende wenkbrauwen leidden. Maar voor de generatie Z zijn ze net zo gewoon geworden als sushi, sashimi of miso. De Koreaanse keuken is the next Asian thing voor Nederlandse kookliefhebbers.

Lees het volledige artikel bij Leeuwarder Courant

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsJeong Kwan Seoul Japanners Seoel Indiaas Vietnamees Koreanen Busan

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Binnenlandindebuurt5 uur geleden

Grand Café Do is open: kijk binnen in het oude pand van Brasserie Engels

Een croissant met Vietnamese worst in de ochtend, oesters met ham als lunch en een wodka-matcha om de werkdag af te sluiten. Bij Grand Café Do in het Groot Handelsgebouw kun je alle kanten op. En dan hebben we het nog niet eens over het...

OnderwijsReformatorisch Dagblad12 uur geleden

Kerk in Nood constateert toename vervolging van christenen – verkrachting, dreigen met hongerdood en zelfs je doden moeten opgraven

Dat blijkt uit een deze week verschenen rapport van de rooms-katholieke organisatie Kerk in Nood. ”Vervolgd en vergeten?” beschrijft de onderdrukking van christenen in de periode 2024-2026. Daarbij zijn ontwikkelingen in achttien landen...

VoedingFoodies Magazine13 uur geleden

Destination dupes: de mooiste steden zonder massatoerisme

Een opkomende trend in de reiswereld die je misschien niet is ontgaan: destination dupes. Eigenlijk is het niets anders dan een reishack waarbij je drukke steden vol massatoerisme links laat liggen en juist op zoek gaat naar verborgen...

Advertentie