AlgemeenWorld Unity
Populaire zoetstof in verband gebracht met verhoogd risico op bloedstolsels, hartaanval en beroerte
Erythritol is een populaire keuze voor mensen die minder suiker willen eten zonder smaak te verliezen, maar de gezondheidseffecten ervan worden vaak bediscussieerd. Nieuw onderzoek van de Cleveland Clinic onthult een zorgwekkende bevinding: Erythritol maakt bloedplaatjes (bloedcellen die betrokken zijn bij de stolling) actiever, waardoor ze sterker reageren en het risico op bloedstolsels, een hartaanval en een beroerte toeneemt.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

/s3/static.nrc.nl/wp-content/uploads/2026/10/05110122/091026WEE_2035885141_7.jpg)