Direct naar de inhoud

woensdag 4 november 2026

AlgemeenNRC

Niemand weet hoe de paling paait, maar in Volendam hopen ze op voortplanting in het lab

Rokerij Smit Bokkum, is de allerlaatste die op de ambachtelijke manier paling rookt in Volendam. Palingroker Jan Smit: „Ik ben de vijfde generatie, mijn zoon werkt hier ook.”

Lees het volledige artikel bij NRC

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Advertentie