AlgemeenNRC
Minder kroegen in Nederland, meer foodtrucks en restaurants
– Er zijn steeds meer cateringbedrijven en restaurants en minder kroegen in Nederland. Dat blijkt uit cijfers die het CBS vanochtend publiceerde. Het aantal cateringbedrijven is sinds 2007 verzesvoudigd. Het gaat vaak om eenmansbedrijven die het eten op evenementen verzorgen, denk aan foodtrucks.
/s3/static.nrc.nl/hpe/f7dcaaf-web-2310ECOBLOG_horeca.jpg)
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

