Kroketten van de kust, gevangen door traditionele paardenvissers: van armeluisvoer tot delicatesse

De garnaal is de culinaire Rolls Royce van de Vlaamse kust. Niet in formaat, maar in smaak en klasse. Hoe je het armeluisvoer van vroeger tot delicatesse moet maken, weten de Vlamingen maar al te goed. Met frituur, een mooie bouillon en garnalen. Vers gepeld, dat spreekt.

Lees het volledige artikel bij Leeuwarder Courant

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsUNESCO Floris Lien Hendrik Willem Mesdag Cees Holtkamp Anton Mauve Fort Napoleon Rodenbach

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

BinnenlandAlgemeen Dagblad6 uur geleden

Essen boekt vooruitgang in HLN Gemeentetest maar blijft onder Vlaams gemiddelde: “We moeten luisteren naar onze inwoners en handelen”

Essen behaalt 59 op 100 in de nieuwe HLN Gemeentetest, drie punten onder het Vlaamse gemiddelde. Vooral veiligheid (45/100), betaalbaar wonen (48/100) en verkeersveiligheid (48/100) komen naar voren als belangrijke werkpunten.

Transport & logistiektransport-online.nl3 uur geleden

René Dale al 40 jaar verknocht aan logistiek: ‘In dit vak moet je eelt op je ziel krijgen’

VEENDAM – Wat in 1986 begon als een eerste baan op de operationele administratie van Reining Transport in Groningen, groeide uit tot een indrukwekkende carrière in de transport- en logistieke sector. René Dale (62), inmiddels al meer dan...

Binnenlandad.nl4 uur geleden

Afgelopen week 23 meldingen van de gemeente over onder meer bouw in Waadhoeke

In de afgelopen week heeft de gemeente Waadhoeke in totaal 23 vergunningaanvragen verwerkt, waarvan in ieder geval vier voor Dronryp, drie voor Sexbierum en drie voor Franeker. Kijk in de lijst hieronder wat er in jouw buurt speelt.

Advertentie