Algemeen·NRC·1 mei 2023

Is het gezond je kind alleen plantaardig voedsel te geven?

Vrouw met kinderwens: „Mijn vriend en ik willen dit jaar aan kinderen beginnen. Voor 90 procent ben ik vegan (af en toe eet ik eieren) en mijn vriend eet alles (vlees, kip, zuivel, eieren). Omdat we nog niet weten hoe gezond het is om een kind louter plantaardig voedsel te geven, hebben we afgesproken dat we ons kind verschillende dingen laten eten, zodat het ook alles leert kennen. Als ik kook tofu of bonen, als mijn vriend kookt wel vlees, van een dier dat een goed en gezond leven heeft gehad.