Direct naar de inhoud

zondag 25 oktober 2026

AlgemeenNRC

Hun restaurants zitten vol, maar horecaondernemers redden het steeds vaker niet

Horecazaken zijn drukbezocht, maar eigenaren worstelen om rond te komen. Hogere energie- en inkoopkosten komen maar deels op het bordje van de klant te liggen. Terwijl een toenemend aantal ondernemers stopt of failliet gaat, breiden sommige horecagroepen juist uit.

Lees het volledige artikel bij NRC

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

BinnenlandOog op Blaricum

Over Michelin en wat thuis met kerst op tafel

Bistrôt Chapeau kreeg afgelopen week een Michelin-schildje 2026. Ze kregen geen ster en de Bib Gourmand van de afgelopen jaren was er ook niet meer bij … Een ‘leeg’ bordje – is dat dan een soort troostprijs? Michèle Quartz zegt:...