Algemeen·NRC·26 jan 2023

Bladenmaker Mandy Woelkens: ‘Het hoeft niet altijd gepolijst en mooi te zijn’

Rond lunchtijd staat er een flinke rij voor Chun, een broodjeszaak in Amsterdam. Reserveren was niet mogelijk. Ik sluit aan in de rij achter vier jonge Britten, tot ik merk dat ik voordring: de rij loopt aan de overkant door omdat hij anders de ingang van een CoffeeCompany blokkeert. Na twintig minuten komen twee Chun-medewerksters naar buiten met bordjes sorry it is too crowded en come back another time die ze neerzetten bij het einde van de rij. Maar er is doorstroming en ik ben net op tijd binnen voor mijn afspraak met Mandy Woelkens (33), presentatrice en sinds april vorig jaar hoofdredacteur van het blad Linda.meiden . Zij komt ook net aanfietsen. Ze vindt het heel vervelend dat ik in de rij moest staan. Wie verwacht zoiets op een maandag in het laagseizoen, de andere keren dat ze hier at was er helemaal geen rij. Anders had ze natuurlijk iets anders uitgezocht.