"Wij kopen het niet in voor 3 euro per kilo, het moet worden gewassen en verpakt"
Hoe kan biologische rucola, waarvoor een Italiaanse teler circa 3 euro per kilo krijgt, uiteindelijk voor ongeveer 30 euro per kilo in de winkel liggen? Na de uitzending van Keuringsdienst van Waarde van afgelopen vrijdag geeft biologische coöperatie Odin uitleg over de prijsopbouw. De coöperatie betaalt volgens eigen zeggen ongeveer 11 euro per kilo aan de leverancier voor het product dat klaar is voor de verdere distributie.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
