AlgemeenNRC25 jan 2024

Binnenkort mogelijk proeverijen van kweekvlees

Een biefstukje uit het laboratorium is weer een stapje dichterbij: als eerste Europese land staat Nederland proeverijen met kweekvlees toe. De overheid heeft een onafhankelijke commissie aangesteld met een toxicoloog, microbioloog, arts en ethicus die aanvragen voor proeverijen zal beoordelen. Kweekvleesbedrijf Meatable heeft al een aanvraag ingediend, Mosa Meat en Upstream Foods zijn dat voornemens.

Lees het volledige artikel bij NRC

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsNederlandse Voedsel- en Warenautoriteit Tim van de Rijdt Meatable Upstream Foods Eat Just

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

BinnenlandRTV Rijnmond18 okt

Jo ontdekt op 74-jarige leeftijd dat ze intersekse is: 'Ik voelde altijd dat er iets niet klopte'

De 74-jarige Jo ontdekte afgelopen zomer dat ze intersekse is. Die boodschap zette haar leven volledig op z'n kop. “Ik ben al mijn hele leven een vrouw, en opeens blijkt dat niet waar te zijn. Het voelde alsof ik een klap op mijn kop kreeg.

Zakelijkbusinesswise.nl17 okt

Maarten Bosch in Tech30: duurzaam en diervriendelijk ondernemen met kweekvlees op wereldschaal

In 2013 presenteerde de Maastrichtse hoogleraar Mark Post de eerste kweekburger ter wereld: een hamburger van gekweekte rundercellen, die toen nog 250.000 euro kostte. Dat deze ultieme gourmet burger daarna toch in massaproductie ging, is voor een...

Binnenlanddordrecht.net16 okt

Julianaschool wint de E-waste Race

DORDRECHT - Met hun deelname aan de E-waste Race leerden de leerlingen van groep 7 op een leuke en actieve manier hoe belangrijk hergebruik en recycling zijn. Elektronisch afval is namelijk niet zomaar afval. Het bevat waardevolle materialen die opnieuw...