
"In hoeverre kunnen we vertrouwen op de authenticiteit van ons fruit?"
Volgens Vincenzo Salento, adviseur op de Italiaanse markt voor WikiFarmer, wordt het identificeren van frauduleuze activiteiten op de groente- en fruitmarkt een grote uitdaging: "Praktijken die kleine en middelgrote telers en kopers schade berokkenen,...

