Gezondheidbusinesswise.nl
Bestuurder Geert-Jan van der Snoek: 'De nieuwe Schijf van Vijf is een duurzaamheidsillusie'
De nieuwe Schijf van Vijf laat zien dat er fundamenteel iets is veranderd. Waar het vroeger vooral een praktisch hulpmiddel was om gezonder te eten, is het nu breder geworden: gezondheid, voedselveiligheid én duurzaamheid zijn gecombineerd in één model.