Voedinggroentennieuws.nl
"Veel van mijn patiënten hadden chronische aandoeningen die met betere voeding voorkomen hadden kunnen worden"
Toen de coronapandemie de ziekenhuizen overspoelde, raakte Veronica Gomez fysiek uitgeput en emotioneel leeg. Als hartverpleegkundige in Georgia had ze negen jaar lang aan de frontlinie gewerkt. Ze behandelde chronische ziekten, bood troost aan patiënten...
