/s3/static.nrc.nl/wp-content/uploads/2023/11/22132238/data108335518-e28fa1.jpg)
AlgemeenNRC
Geen bier zo moeilijk om te brouwen als 0.0
Ora et labora . Na het eerste gebed van de dag, om half vijf ’s ochtends, gaan de monniken aan het werk. In de kaasmakerij, de bakkerij, het gastenhuis. En voor het bier waarmee ze volgens Benedictus’ leefregel in hun onderhoud voorzien en dat de naam van...













