donderdag 22 oktober 2026Landelijk en regionaal nieuws
5.361 nieuwsberichten in de afgelopen 24 uur, uit 909 bronnen.
Onderwerp
7 nieuwsberichten over Tahin.
GezondheidA Healthy Life
Tahin (of tahini) is een veelgebruikt ingrediënt in populair voedsel over de hele wereld, waaronder hummus, halva en baba ghanoush. Geliefd om zijn zachte textuur en rijke smaak, kan het worden gebruikt als dip, spread, saladedressing of specerij.
AlgemeenOne World
Esther Erwteman van kookstudio Esther’s Cookery combineert haar joodse roots met de smaken van de groentekeuken. Tijdens het belangrijke joodse feest Pesach, dat woensdagavond begint, is ze dicht: ‘Kwestie van prioriteiten.’
BinnenlandHaarlem Updates
Athenaeum Boekhandel Haarlem heeft een spetterend programma in de Boekenweek (11-19 maart): de Georgische schrijfster Nino Haratischwili (van het Achtste leven) komt langs, we eten Tahin met Esther Erwteman, Joris Escher vertelt in Escher worden over het...
/s3/static.nrc.nl/bvhw/files/2022/11/data93234525-2fcd2d.jpg)
AlgemeenNRC
Heel vaak gaat het hier niet over kookboeken. Dat komt ten eerste omdat daar al een doordeweekse rubriek voor is, en ten tweede omdat ik u nu eenmaal graag mijn eigen recepten voorschotel. Maar dat betekent niet dat ik niet, net als u wellicht, dol ben op...
/s3/static.nrc.nl/bvhw/files/2022/10/data91755928-cab0ee.jpg)
AlgemeenNRC
Half oktober alweer. Het liefst zou ik u nog tot in november bekogelen met tomatenrecepten, maar het wordt nu zo zoetjes aan toch tijd om op te schuiven naar een wat herfstiger keuken. Zullen we de salade van vandaag dan maar als overgangsgerecht...
/s3/static.nrc.nl/images/gn4/stripped/data91056155-033edb.jpg)
BinnenlandNRC
In The Mystery of Herbs and Spices van James Moseley met de fantastische ondertitel „Scandalous, Romantic And Intimate Biographies of the World’s Most Notorious Ingredients” heeft de magische spreuk ‘sesam open u’ in Ali Baba en de Veertig Rovers een...
VoedingUit Pauline's keuken
De dressing breng je verder op smaak met een uitje, wat chilipeper, gehakte groene kruiden, honing, mosterd. Daarnaast kun je een dressing vol en romig maken door er een el mayonaise of yoghurt aan toe te voegen, of een halve avocado.