Direct naar de inhoud

zaterdag 24 oktober 2026

Onderwerp

Superfood

4 nieuwsberichten over Superfood.

Voedingbiojournaal.nl

Lupine uitgeroepen tot Superfood van het jaar 2026

Biovision heeft de lupine uitgeroepen tot Superfood van het jaar 2026. De organisatie wil met deze nieuwe onderscheiding de aandacht vestigen op voedingsmiddelen die in de toekomst een grotere rol in onze voeding zouden kunnen spelen.

VoedingFoodlog

Hoe koemelk op het lijstje met dagelijkse boodschappen kwam

Melk is geen 'superfood'. Volgens culinair historica Anne Mendelson, is het 'een van de grootste toevalstreffers uit de voedselgeschiedenis' dat koemelk het voor het brede publiek tot een essentieel item op de boodschappenlijstjes geschopt heeft.