Direct naar de inhoud

woensdag 28 oktober 2026

Persoon

Stephen Buckley

3 nieuwsberichten over Stephen Buckley.

VoedingFoodlog

Vroeger was zeewier eten in Europa heel gewoon

Zeewier en algen zijn 'hot'. Zeewier ís voedzaam, het is lokaal, het is gezond en het is duurzaam. Niet voor niets zijn er 'zeewierderijen' en grootschalige projecten om algen te ontginnen. Met een tikje jaloezie kijken we naar de Japanners die van zeewier...

Advertentie