
"Voedselverwerkende bedrijven verdienen een volwaardige plek in de voedseltransitie"
Het maatschappelijke en politieke debat over de toekomst van ons voedsel richt zich vaak op twee schakels in de keten: de boer en de supermarkt. De bedrijven die zich daartussen bevinden, krijgen daarbij relatief weinig aandacht.
