Direct naar de inhoud

dinsdag 20 oktober 2026

Persoon

Roelant Hilgers

3 nieuwsberichten over Roelant Hilgers.

Wetenschapresource-online.nl

De smaak van Lowlands

WUR-onderzoekers willen weten hoe textuur, vetgehalte en smaak van invloed zijn op de beleving van snacks. Insteek is aanknopingspunten te vinden om snacks gezonder te maken, zonder dat het ten koste gaat van smaak en snackbeleving.